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[新奇] 地獄廚神無私分享「龍蝦分屍」技巧…一點肉都不浪費的專業手法讓人看得超享受!(影)

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麥克達|發帖時間:2017-5-26 19:48:54 查看:2517|回復:0


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不知道大家有沒有覺得,有些美食好吃歸好吃,但處理起來真的是有夠麻煩,龍蝦就是其中之一。不過最近地獄廚神Gordon Ramsay就在自己的YouTube頻道上處理龍蝦的方式,不只將整隻龍蝦完整分屍,連一點肉都不浪費的專業手法也讓人嘖嘖稱奇。

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(圖/翻攝自影片)

▼首先將龍蝦依照各個部位分屍
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(圖/翻攝自影片)

▼尾巴的部分先用隔著避免割傷,接著用手把蝦殼稍微捏碎。
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(圖/翻攝自影片)

▼再來小心的把蝦殼一塊塊剝下來…
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(圖/翻攝自影片)

▼就能抽出一塊完整的龍蝦肉啦!
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(圖/翻攝自影片)

▼來看影片~




看Gordon Ramsay處理食材真的是好享受…而且真的會讓人食指大動啊~~ emo_029.gif

影片來源:Gordon Ramsay





文章轉載自:ck101.com




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