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[美食] 「胖老爹」炸雞爆紅等到發火?員工告訴你背後真相…網友:台灣人就愛一窩蜂

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凡德賽|發帖時間:2017-9-13 12:38:29 查看:1897|回復:0


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(示意圖/翻攝自胖老爹美式炸雞總店 臉書)

現在食品業真的很難做,你說物價漲不停倒也還好,最怕遇到的就是一堆奧客。像最近爆紅的「胖老爹炸雞」受到不少批評,就有員工出面在「靠北奧客」說出心聲。

原PO表示,外界有謠言說他們在玩「飢餓行銷」。但他想說的是,「你如果有機會,站在店外面看我們的工作,就知道我們連喝水上廁所的時間都沒有。其實我們恨不得可以跟便利商店一樣,你來點餐,我們收錢,拿餐給你,然後微笑說再見,東西現點現做,這點不能違背,因為是規定。」

「單子一多,單出不去,都快哭出來了,客人不用說話,光是插腰看著你,你都會覺得壓力大到不行,怎麼可能還玩什麼飢餓行銷!」

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(示意圖/翻攝自胖老爹美式炸雞總店 臉書)


可能會有人質疑,那為何不乾脆多請人,或多買油鍋

原PO解釋,誰知道會這樣突然爆紅,而且又會紅多久?就算人員訓練也要時間,多個油鍋就要多個抽油煙機,也要多一組工作檯面,並不是件簡單的事,有的店面根本擺不下。

這樣一組設備也要不少錢,但如果以後生意沒這麼爆了,不就是浪費了嗎…

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(示意圖/翻攝自胖老爹美式炸雞總店 臉書)


最後,這名員工強調,「說真的,我們比誰都想快點把餐點給客人,有時候突然發現給錯了,還是少炸了什麼東西,我們真的是比誰都緊張,要是少的是炸雞類的,都快哭出來了,所以真的不要再說我們是故意要讓客人等的了。」
「還有關於電話,真的不是不接,實在是沒時間啊!」



網友也紛紛留言
「的就是會等,不或愛嫌的你再快都能嫌你慢,加油!」
「 就這一陣子而已 忍耐一下 應該不用半年」
「見怪不怪,認真就輸了」
「台灣人就是一窩蜂!!」
「現點現做確實很不容易」
「好吃的是值得等待的!」
「奇怪了,又沒人逼你買,要吃就是要等,不想等就別哭麼」



其實人潮太多的店,明明就可以事先點餐
不爽的人通通不要買啦
這樣我以後就不用等了  





文章轉載自:ck101.com




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